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HÉRITAGE

Canapés

ESCARGOTS PETITS GRIS DE MARTINE,
Pieds de Cochon, Estragon, Citron

PÔCHOUSE DES PÊCHEURS D’EAU DOUCE
Aïoli, Jambon d’Exception, Chablis

AGNEAU d’ALEXANDRE A L’AGASTACHE
Langue d’Oiseau, Tomme du Morvan, Persillé de Gigot

PLANCHE DE FROMAGES
(Supplément 11€ par personne)

FRAISES DE NOTRE REGION
Fleurs d’Acacia Dijonnais, Arlette, Crème Fermière

Menu en 4 services – 75€

L’accord Découverte (supplément 60€ par personne, 4 verres de 8cl)
L’accord Exception (supplément 100€ par personne, 4 verres de 8cl)

 Prix net TTC
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine française