MENU CLIMATS

F 

CLIMAT

ASPERGES BLANCHES DE BERTRAND,
Ail des Ours, Roquette, Hollandaise fumée 

POITRINE DE VEAU CONFITE DE GUILLAUME,
Légumes Primeurs, Tête Croustillante, Ravigote Origan 

PLANCHE DE FROMAGES
Supplément 11€ 

PÊCHES BLANCHES DU CLOS FOUGÈRE,
Crémant de Bourgogne, Meringue, Verveine

Menu – 39€

Disponible les midis du mercredi au dimanche*

*Hors jours feriés et menu spéciaux

Les menus sont imaginés et réalisés par Alexandre Clochet-Rousselet et sa brigade.

Prix net TTC
Toutes nos viandes et volailles sont d’origine française